Rota das Emoções – De São Luis a Barreirinhas, Lençóis e Caburé

Escrito por Ligia Caligaris. Postado em Barreirinhas - Lençóis - Caburé, Brasil, Maranhão, Viagens

  dsc_2471montagem-com-texto

Nos pegaram bem cedo no hotel em que estávamos hospedados em São Luis para irmos para Barreirinhas (257 Km). Como combinado com a operadora, paramos em Sangue – lugarejo na estrada – para pegarmos o 4X 4 que nos levou para conhecer Santo Amaro que dizem ser a parte mais bonita dos Lençóis Maranhenses.

São Luis – Maranhão

Escrito por Ligia Caligaris. Postado em Brasil, Maranhão, São Luis, Viagens

dscn2668capa

Bom, devem ter inúmeras rotas das emoções. Conheço até algumas que não tem essa denominação mas se enquadram no título.

A que fizemos em 10 dias foi a de ir de São Luis – Maranhão – para Fortaleza – Ceará pelas praias, atravessando o delta do Parnaíba no Piauí!

A parte mais fácil era quando a beleza era tanta que nos emocionávamos de fazer parte de um Brasil tão lindo! Uma das mais difíceis era chacoalhar dentro ou fora de um 4X4 por essas estradas desse Brasil tão lindo!

Arroz de Cuxá

Escrito por Ligia Caligaris. Postado em EuLaDegustei, Maranhão

Ingredientes:

1 maço de vinagreira

150 g de camarão seco sem casca (se preferir deixe um pouco na água para retirar o sal)

farinha de mandioca 

pimenta de cheiro

1 cebola média picada

1 tomate médio picado

1 maço de cebolinha picada

3 colheres de azeite

25 g de gergelim (se gostar)

300 g de arroz

Modo de fazer:

Cozinhe as folhas de vinagreira en um pouco d’água

Aqueça o azeite, coloque a cebola, depois o tomate e a cebolinha. Refogue por algunsminutos.

Acrescente o gergelim, a vinagreira e os camarões secos.

Para finalizar acrescente o arroz previamente cozido e misture bem.